餐飲管理科

總體目標餐飲科以培育餐飲事業作業人才及基層管理人才為指標,內容如下:一、傳授學生具備餐飲製作、餐飲服務技術之基本知識和實用技能,並取得相關技術士證照。

餐飲管理科

總體目標餐飲科以培育餐飲事業作業人才及基層管理人才為指標,內容如下:一、傳授學生具備餐飲製作、餐飲服務技術之基本知識和實用技能,並取得相關技術士證照。

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